Das Restaurant „Rauchfang“ gehört zu den charmantesten kulinarischen Adressen in Bad Orb – und zu den kleinsten Restaurants Deutschlands. Es liegt in der Gutenbergstraße 15, mitten in der historischen Altstadt. Das Haus mit seinem Fachwerk, den rundbogigen Fenstern und der dichten Atmosphäre stammt aus dem 19. Jahrhundert. Damals wurde das Gretenbachviertel nach einem Stadtbrand 1852 neu aufgebaut – die Gutenbergstraße ist Teil dieser Wiedergeburt.
Der Name „Rauchfang“ spielt auf traditionelle Kamine in Altstadthäusern an. Und genau diese Stimmung findet man hier: warm, rustikal, reduziert – aber auf den Punkt. Geführt wird das Restaurant von Joanna Sifaki und Pierantonio Maritan. Ihre Küche kombiniert regionale Zutaten mit mediterraner Kreativität – handwerklich präzise und auf Genuss fokussiert. Die wechselnden Menüs sind auf maximalen Geschmack bei minimaler Ablenkung ausgelegt.
Nur wenige Meter vom Restaurant entfernt beginnt das kreative Quartier der Altstadt – mit Galerien, kleinen Geschäften und Cafés. Der große Kurpark mit Gradierwerk ist in knapp zehn Minuten zu Fuß erreichbar. Wer im Rauchfang einkehrt, erlebt mehr als ein gutes Essen: Er wird Teil einer Bad Orber Geschichte, die noch lange nachklingt.
